21 600 Fanów

Co to jest Charcuterie?  Charcuterie (wymawiamy “szarkiuteri”) to gałąź kuchni zajmująca się sztuką podawania gotowych wędlin, takich jak szynka, kiełbasa, boczek czy inne produkty wieprzowe. Sło... Czytaj dalej

Bez wątpienia wszyscy w Polsce znamy sałatkę jarzynową, zwaną też sałatką rosyjską albo Oliver (Oliwie). Sałatka jarzynowa jest powszechna na naszych stołach szczególnie w okresie świąt, domowych uroc... Czytaj dalej

Domowy chleb na zakwasie to najlepszy dodatek do naszych śniadań czy kolacji. Kanapka z takim chlebem smakuje wyjątkowo i kojarzy się nam z dzieciństwem, ze wspomnieniami związanymi z wakacjami u bab... Czytaj dalej

Kuchnia północnej Hiszpanii, a w tym przypadku Galicji, to w dużej mierze marisco, czyli owoce morza. Galicja z dwóch stron ma dostęp do morza i w pełni korzysta z bogactwa, które znajduje się w głębi... Czytaj dalej