Destylaty Alkoholowe z Owoców

Destylaty Alkoholowe z Owoców

Ocena: 2.2/5 (43 głosy oddane)

Destylaty Alkoholowe z Owoców to książką dostępna w sklepie DobraKielbasa.pl

Więcej szczegółów

978-83-7763-267-3

Dostępny (24h)

Cena: 31,00 zł
Cena netto: 29,52 zł


Opis

DESTYLATY ALKOHOLOWE Z OWOCÓW
Klaus Hagmann, Birgit Essich

Seria: Tradycyjny smak

ISBN: 978-83-7763-267-3

Format: 15 x 21,5 cm

Liczba stron: 120

Oprawa: twarda

Waga: 0,4 kg


Książka ta przedstawia proces wytwarzania destylatów alkoholowych z owoców oraz najważniejsze informacje na temat przydatnych gatunków owoców, sposobu ich uprawy oraz niezbędną wiedzę z zakresu fizyki, chemii i mikrobiologii.

Zawarte tu wiadomości ułatwią start początkującym, a doświadczonym gorzelnikom dostarczą materiału do porównań własnych tajemnych sposobów produkcji z cudzymi sekretami wytwarzania dobrych destylatów owocowych. Autorzy mają za sobą wiele lat praktyki, to profesjonaliści którzy radzą praktykom w przejrzysty i przystępny sposób.

Powiązane Produkty